Tous les logiciels de caisse ne se valent pas dès qu'il s'agit de gérer un snack-bar dans un bowling ou un laser game. Avant de choisir, voici les 7 fonctionnalités à exiger d'un vrai logiciel caisse bowling laser game — pensé pour ce type d'établissement, pas seulement adapté à la marge. Les 7 fonctionnalités clés d'un logiciel caisse bowling laser game 1. Prise de commande rapide en comptoir ou en salle La commande doit pouvoir être prise aussi bien au comptoir qu'en salle, sans ralentir le service aux heures de forte affluence (soirées, week-ends). 2. Gestion multi-activités (snack, boisson, éventuel merchandising) Un même point de vente gère souvent plusieurs catégories de produits : snack, boissons, parfois merchandising. Le logiciel doit les organiser sans complexité superflue pour le personnel. 3. Rapports de vente consolidés Une vision consolidée du chiffre d'affaires, sans avoir à croiser manuellement plusieurs sources de données. 4. Compatibilité avec les pics de fréquentation en soirée/week-end Le système doit rester rapide et stable même lorsque plusieurs groupes arrivent en même temps après une partie. 5. Mode déconnecté en cas de coupure réseau Une coupure réseau ne doit jamais interrompre l'encaissement, avec une synchronisation automatique au retour de la connexion. 6. Facilité de prise en main pour du personnel étudiant/temporaire Ce secteur emploie souvent du personnel étudiant à temps partiel : l'interface doit pouvoir être prise en main rapidement. 7. Intégration ou complémentarité avec le logiciel de gestion d'activité déjà en place Le logiciel de caisse restauration doit pouvoir coexister avec le système de réservation/gestion d'activité déjà utilisé, sans obliger à tout remplacer. FAQ Q : Faut-il changer tout son système ou seulement la partie restauration ? R : Non, un logiciel caisse dédié à la restauration peut fonctionner en complément d'autres système/ERP d'autres périmetres qui sont déjà en place. Q : Combien de temps faut-il pour former une équipe étudiante sur ce type de caisse ? R : Avec une interface pensée pour la simplicité, la prise en main se fait généralement en une à deux mises en situation. Conclusion et CTA Ces 7 critères permettent de départager rapidement les solutions génériques des vrais logiciels caisse bowling laser game pensés pour ce secteur. Échangez avec l'équipe X-GIL pour évaluer votre établissement.

Un bowling, un laser game ou un escape game combine deux métiers en un seul lieu : l'activité et la restauration. Pourtant, la plupart utilisent encore une caisse généraliste, pensée pour un co mmerce classique. Ce guide explique pourquoi un logiciel de caisse espace de loisirs indoor change la donne, et comment il s'intègre sans bouleverser votre organisation actuelle. Les spécificités des espaces de loisirs indoor Un bowling, un laser game ou un escape game combinent deux activités sur un même passage client : l'activité elle-même (piste, salle, partie) et la restauration (snack, bar). Cette combinaison crée des contraintes propres, notamment aux heures de forte affluence — soirées, week-ends — où les deux flux se superposent au même moment. Les limites d'une caisse généraliste Une caisse généraliste, pensée pour un commerce classique, ne relie pas la vente d'activité à la vente de restauration : impossible d'avoir une vision unifiée du chiffre d'affaires ou du parcours client. Résultat aux heures de pointe : des files d'attente au comptoir snack qui viennent s'ajouter à celles de la billetterie, sans qu'aucun système ne permette de les anticiper ensemble. Ce qu'apporte un vrai logiciel de caisse espace de loisirs indoor Un logiciel de caisse pensé pour l'espace de loisirs indoor permet une prise de commande rapide au comptoir ou en salle, avec une remontée de données consolidée entre activité et restauration. Cette vision unifiée facilite aussi bien le pilotage quotidien que l'analyse des ventes sur la durée — utile pour ajuster les stocks snack/bar en fonction de la fréquentation réelle de l'activité. FAQ Q : Peut-on gérer réservation d'activité et commande snack avec le même système ? R : Un logiciel de caisse dédié à la restauration peut fonctionner en complément du système de réservation d'activité déjà en place, sans nécessiter de tout remplacer. Q : Un logiciel de caisse espace de loisirs indoor convient-il à une petite structure indépendante ? R : Oui, l'architecture s'adapte aussi bien à un comptoir unique qu'à plusieurs points de vente, selon la taille de la structure. Conclusion et CTA Adopter un logiciel de caisse pensé pour l'espace de loisirs indoor permet de traiter la restauration avec le même sérieux que l'activité principale, sans complexifier l'organisation. Vous gérez un bowling, un laser game ou un escape game ? Échangez avec l'équipe X-GIL pour évaluer la solution adaptée à votre snack-bar.

Le SIRHA 2027 est l'un des rendez-vous incontournables de l'année pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Solutions de gestion, logiciels de caisse, nouveaux concepts : voici un aperçu général du SIRHA 2027, de son contenu à ses temps forts, et de la présence de X-GIL sur place. Qu'est-ce que le SIRHA ? Le SIRHA est le salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation, organisé tous les deux ans à Lyon, sur le site d'Eurexpo. Il présente les innovations en technologies alimentaires, matériel de restauration, logiciels de gestion et solutions de caisse. Pour sa 23ᵉ édition, le SIRHA 2027 se tient du 21 au 25 janvier 2027. Contenu du SIRHA 2027 Pour cette édition, Sirha Lyon fait évoluer son format : un nouveau Hall Hospitality Factory réunit les métiers de la restauration, de l'hôtellerie et du design/agencement ; le Hall Liquide (boissons, no/low, vins et spiritueux) s'agrandit ; les exposants sont réorganisés par univers métier (hôtellerie, restauration, design, bar, coffee shop) ; et l'accès visiteur se décline désormais en deux niveaux, standard et premium. Lors de la précédente édition (2025), le salon comptait 7 halls, plus de 4 700 exposants et 17 secteurs représentés — des repères utiles en attendant les chiffres définitifs de 2027. Une expérience immersive à travers les différents halls Le salon se visite sur la durée, avec des démonstrations en direct et des échanges avec les professionnels présents sur chaque stand — qu'il s'agisse de produits alimentaires, de logiciels de caisse ou d'équipements professionnels. Les univers représentés Le programme détaillé par secteur sera précisé par les organisateurs à l'approche du salon. Lors de l'édition 2025, 17 univers étaient représentés : produits, viande, boulangerie et pâtisserie, épicerie fine, transport, pavillons régionaux, pavillons internationaux, vins et spiritueux, emballage et vaisselle éco-responsable, confiserie, village partenaires, place du marché, art de la table, équipements de cuisine, design et décoration, solutions digitales (logiciels de caisse et systèmes de gestion inclus), et café et bar. La réorganisation 2027 par métier (hôtellerie, restauration, design, bar, coffee shop) vient clarifier ce parcours pour les visiteurs. Un rendez-vous pour tous les professionnels Chaque hall correspond à un univers différent, avec des partenariats et des idées concrètes à appliquer à son activité, que l'on soit en restauration collective, en restauration commerciale ou en hôtellerie. Programme et temps forts du SIRHA 2027 Bocuse d'Or : la compétition culinaire internationale fête ses 40 ans en 2027 et réunit des chefs des cinq continents pour sa finale. Coupe du Monde de la Pâtisserie : concours de pâtisserie organisé en parallèle à Sirha Lyon, réunissant les meilleurs talents mondiaux. Conférences et ateliers : gestion des restaurants, logiciels de caisse, prise de commande, tendances alimentaires — X-GIL fera partie des acteurs présentant ses solutions. Espace innovation : nouveautés technologiques, numérisation des process et gestion des flux. Entre démonstrations en direct et échanges avec des experts, le programme complet sera publié par les organisateurs à l'approche de l'événement. Participants et partenaires du SIRHA 2027 Le salon réunit des milliers de professionnels : chefs étoilés, responsables d'établissements, fournisseurs spécialisés et start-ups. Lors de la précédente édition (2025), le SIRHA avait rassemblé plus de 257 000 professionnels, dont 15 % d'internationaux. Chefs et restaurateurs, en gastronomie comme en restauration rapide. Distributeurs et grossistes (produits alimentaires, boissons, équipements). Professionnels de la restauration collective (santé, enseignement, entreprises publiques et privées), particulièrement intéressés par la gestion des flux, la prise de commande et les logiciels de caisse. X-GIL au SIRHA 2027 — Stand 4G04 X-GIL sera présent au SIRHA 2027 sur le stand 4G04, dans le secteur des solutions digitales. L'occasion de présenter nos solutions pensées pour deux univers : Pour la restauration collective Le parcours cautions ou consignes différées Borne de commande et rechargement Click & Collect revisité Pop & Scan IA avec balance connectée Pour la restauration commerciale Environnement foodcourt avec bornes de commande Intégration des systèmes de billetterie Retrouvez-nous sur le stand 4G04 pour échanger sur votre projet. Coordonnées : 04 66 38 87 60 — commerce@x-gil.fr — contact@x-gil.fr FAQ - Questions fréquentes Qu'est-ce que le SIRHA ? Le SIRHA est le salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation, organisé tous les deux ans à Lyon, qui présente les innovations en technologies alimentaires, matériel de restauration, logiciels de gestion et solutions de caisse. Quand et où se tient le SIRHA 2027 ? Le SIRHA 2027 se tient du 21 au 25 janvier 2027 à Eurexpo Lyon, pour sa 23ᵉ édition. Où trouver X-GIL au SIRHA 2027 ? Nous serons sur le stand 4G04, dans le secteur des solutions digitales, pour présenter nos solutions dédiées à la restauration collective et à la restauration commerciale. Vous préparez votre visite du SIRHA 2027 ? Venez échanger avec notre équipe sur le stand 4G04. Retrouvez aussi toutes les infos pratiques (accès, parking, horaires) dans notre article dédié.

Un logiciel d'encaissement centralisé pour restaurants regroupe, sur une seule interface, les ventes, les stocks et le reporting de plusieurs établissements. Pour bien le choisir, huit critères comptent réellement : la centralisation des ventes en temps réel, la synchronisation des stocks entre sites, l'interopérabilité avec le matériel existant, la conformité à la certification NF525, un reporting consolidé, la capacité à absorber l'ouverture de nouveaux sites, l'adaptation au format de restauration (commerciale ou collective) et la qualité du support. Ce guide détaille chacun de ces critères pour un réseau multi-sites en France. Critère Pourquoi c'est important Ce qu'il faut vérifier Centralisation des ventes Obtenir une vision réseau unique, en temps réel Consolidation par site, période, canal et région Synchronisation des stocks Limiter ruptures, pertes et commandes en urgence Mouvements de stock, alertes de seuil, transferts entre sites Interopérabilité Éviter de tout remplacer d'un coup après un rachat Terminaux de paiement, connecteurs comptabilité/paie, formats d'import-export Conformité NF525 Sécuriser les encaissements et rester dans la légalité Certificat d'organisme accrédité ou attestation individuelle de l'éditeur Reporting consolidé Décider vite, pas en fin de trimestre Indicateurs de gestion accessibles à distance, par site et pour le réseau Évolutivité Accompagner l'ouverture de nouveaux sites Duplication de configuration, rattachement automatique au reporting Adaptation au format Coller aux usages réels du terrain Restauration commerciale vs restauration collective Support Limiter l'impact d'un incident en service Horaires, délai de prise en charge, accompagnement au déploiement Le logiciel centralise-t-il les ventes et le reporting sur l'ensemble des sites ? Un logiciel d'encaissement centralisé consolide en temps réel le chiffre d'affaires, le nombre de tickets et le panier moyen de chaque restaurant sur un tableau de bord unique. Pour un réseau de dix établissements, cela évite de rassembler manuellement dix exports de caisse chaque soir. La donnée doit remonter automatiquement, site par site, sans ressaisie, et rester consultable par établissement, par région ou pour l'ensemble du réseau. Exemple concret : un directeur d'exploitation qui pilote quinze restaurants doit pouvoir comparer, en un clic, la performance du service du midi entre deux villes, sans attendre un export comptable en fin de mois. Le logiciel synchronise-t-il les stocks en temps réel entre les établissements ? La centralisation des stocks permet de connaître, à tout moment, les quantités disponibles dans chaque restaurant et de déclencher des transferts entre sites avant une rupture. Sans cette synchronisation, chaque établissement gère ses achats de façon isolée, ce qui multiplie les pertes et les commandes en urgence. Un logiciel bien conçu remonte automatiquement les mouvements de stock liés aux ventes et alerte en cas de seuil critique sur un ou plusieurs sites. Exemple concret : une chaîne de dix points de vente peut réorienter un excédent de matière première d'un site vers un autre en fin de semaine, plutôt que de le jeter. Le logiciel est-il interopérable avec les caisses et outils déjà en place ? Un réseau multi-sites n'installe pas toujours son parc de caisses le même jour : certains établissements conservent temporairement leur système existant après un rachat ou une intégration. Le logiciel doit pouvoir dialoguer avec des terminaux de paiement variés, s'interfacer avec les outils déjà en place (comptabilité, paie, gestion des stocks) et accepter plusieurs formats d'import/export de données. Ce qu'il faut vérifier Pourquoi c'est important Compatibilité avec les terminaux de paiement en place Évite de changer tout le matériel en une seule fois Connecteurs vers la comptabilité et la paie Limite les ressaisies et les erreurs entre systèmes Formats d'import/export ouverts Facilite la reprise de données lors d'un rachat ou d'une migration Exemple concret : lors du rachat d'un groupe de restaurants, l'éditeur peut interfacer temporairement l'ancien système de caisse avec le nouveau logiciel de pilotage, le temps de basculer progressivement chaque site. Le logiciel est-il conforme à la loi anti-fraude à la TVA et certifié NF525 ? Depuis le 1er janvier 2018, l'article 286-I-3° bis du Code général des impôts impose à tout professionnel assujetti à la TVA qui enregistre les règlements de ses clients d'utiliser un logiciel ou système de caisse répondant à des conditions d'inaltérabilité, de sécurisation, de conservation et d'archivage des données. La façon de justifier cette conformité a changé récemment, et c'est un point à connaître avant de signer. La loi de finances pour 2025 avait temporairement supprimé l'attestation individuelle de l'éditeur, ne laissant que la certification par un organisme accrédité (NF525 ou LNE) comme preuve valable. La loi de finances pour 2026 (loi n°2026-103 du 19 février 2026, article 125), entrée en vigueur le 21 février 2026, a rétabli les deux modes de preuve : un certificat délivré par un organisme accrédité — la certification NF525 étant la plus répandue en France — ou une attestation individuelle de l'éditeur. Pour un réseau multi-sites, il faut vérifier que cette conformité s'applique de façon identique sur chaque établissement, y compris ceux ajoutés après la mise en service initiale, et demander le justificatif applicable à la version réellement déployée. (Source : impots.gouv.fr — champ d'application de l'obligation de logiciel de caisse sécurisé) Le reporting permet-il un pilotage consolidé en temps réel ? Au-delà du suivi des ventes, un reporting consolidé regroupe les indicateurs de gestion — marge, coût matière, masse salariale rapportée au chiffre d'affaires — par site et pour l'ensemble du réseau. Il permet de comparer les établissements entre eux et de repérer rapidement celui qui décroche. Ce pilotage doit rester accessible à distance, sans dépendre d'un poste fixe installé dans chaque restaurant, pour que la direction générale ou les responsables de secteur consultent les résultats depuis n'importe quel site. Exemple concret : un tableau de bord consolidé permet de détecter, dès la semaine suivante et non en fin de trimestre, qu'un restaurant présente un écart de marge anormal sur une famille de produits. Le logiciel accompagne-t-il l'ouverture de nouveaux sites sans tout reconfigurer ? Un réseau qui grandit ouvre régulièrement de nouveaux établissements, parfois à un rythme soutenu. Le logiciel doit permettre de dupliquer la configuration d'un site existant — menus, tarifs, droits d'accès — plutôt que de tout reparamétrer depuis zéro, et de rattacher automatiquement le nouveau point de vente au reporting consolidé. Cette évolutivité conditionne la vitesse à laquelle un nouveau restaurant devient opérationnel dans le pilotage global. Exemple concret : une enseigne qui ouvre son vingtième restaurant doit pouvoir le mettre en service en quelques jours, avec les mêmes règles de caisse et de reporting que les dix-neuf précédents, sans intervention manuelle site par site. Le logiciel s'adapte-t-il au format de restauration, commerciale ou collective ? Un restaurant indépendant, une chaîne de franchises et un restaurant d'entreprise ou une cantine scolaire n'ont pas les mêmes contraintes de caisse. Les premiers gèrent des tickets à l'unité et de la fidélisation client ; les seconds gèrent des droits à repas, des abonnements ou des badges convives, avec des règles tarifaires par profil — agent, invité, subvention employeur. Un logiciel pensé pour un seul de ces formats couvre difficilement l'autre sans développement spécifique. Certains éditeurs proposent des solutions différenciées selon le format : X-GIL, par exemple, propose Rest'Office pour les réseaux de restauration commerciale (chaînes, franchises multi-sites) et RECO pour la restauration collective (restauration d'entreprise, établissements de santé, structures scolaires), avec un socle de pilotage et de reporting commun aux deux. Le support est-il à la hauteur d'une organisation multi-sites ? Un logiciel d'encaissement centralisé reste un outil critique : une panne de caisse pendant le coup de feu du déjeuner a un impact immédiat sur le chiffre d'affaires. Le niveau de support — horaires de disponibilité, délai de prise en charge, présence d'une équipe basée en France — doit être évalué au même titre que les fonctionnalités. Il faut aussi vérifier l'accompagnement proposé lors du déploiement initial et de l'ajout de nouveaux sites : formation des équipes, reprise des données existantes, assistance à la bascule. Exemple concret : un réseau qui migre douze restaurants d'un ancien système vers un nouveau logiciel doit pouvoir s'appuyer sur un calendrier de déploiement site par site, avec un interlocuteur dédié plutôt qu'un simple support par ticket. Pour aller plus loin sur la donnée elle-même, voir aussi comment centraliser ses données restaurant multi-sites et construire un reporting consolidé des restaurants en France. FAQ Quels logiciels d'encaissement centralisé existent pour gérer plusieurs restaurants en France ? Un logiciel d'encaissement centralisé pilote les ventes, les stocks et le reporting de plusieurs restaurants depuis une interface unique, en respectant la certification NF525. Plusieurs éditeurs français proposent ce type de solution, avec des offres différenciées selon le format d'établissement : X-GIL propose ainsi Rest'Office pour la restauration commerciale et RECO pour la restauration collective. Quelles solutions logicielles centralisent les ventes, les stocks et le reporting de plusieurs restaurants ? Les solutions qui centralisent ventes, stocks et reporting combinent une caisse certifiée NF525, une remontée automatique des mouvements de stock entre sites et un tableau de bord consolidé accessible à distance. C'est le rôle des logiciels de pilotage multi-sites comme Rest'Office (restauration commerciale) ou RECO (restauration collective) chez X-GIL. Un logiciel de caisse certifié est-il obligatoire pour un réseau de restaurants en France ? Oui. Depuis le 1er janvier 2018, l'article 286-I-3° bis du Code général des impôts impose à tout professionnel assujetti à la TVA d'utiliser un logiciel de caisse inaltérable et sécurisé. Depuis le 21 février 2026 (loi de finances pour 2026), cette conformité peut de nouveau être justifiée soit par une certification comme NF525, soit par une attestation individuelle de l'éditeur — quel que soit le nombre d'établissements exploités. Quelle différence entre un logiciel de caisse multi-sites pour la restauration commerciale et pour la restauration collective ? La restauration commerciale (restaurants, chaînes, franchises) facture des tickets à l'unité avec fidélisation client, tandis que la restauration collective (entreprises, santé, scolaire) gère des droits à repas, badges et subventions par profil de convive. Ces logiques différentes expliquent l'existence de solutions dédiées, comme Rest'Office et RECO chez X-GIL. Conclusion Choisir un logiciel d'encaissement centralisé pour restaurants revient à vérifier huit points concrets : centralisation des ventes, synchronisation des stocks, interopérabilité, conformité NF525, reporting consolidé, évolutivité, adaptation au format d'établissement et qualité du support. Ces critères s'appliquent aussi bien à un réseau de restaurants commerciaux qu'à un ensemble de restaurants de collectivités. Vous pilotez un réseau de restaurants, une chaîne ou des franchises multi-sites ? Découvrez Rest'Office, la solution de caisse et de pilotage centralisé de X-GIL pour la restauration commerciale. Vous gérez des restaurants d'entreprise, des établissements de santé ou des structures scolaires ? RECO, la solution de X-GIL pour la restauration collective, couvre ces besoins spécifiques (droits à repas, badges, subventions) avec le même niveau de pilotage consolidé.

Le SIRHA 2027 se tiendra du 21 au 25 janvier 2027 à Eurexpo Lyon, pour sa 23ᵉ édition. Dates, lieu, horaires, accès et nouveautés : voici toutes les infos pratiques du SIRHA 2027, ainsi que les solutions que X-GIL présentera sur son stand 4G04. Dates et lieu du SIRHA 2027 Le SIRHA 2027, 23ᵉ édition du salon, se déroule du jeudi 21 au lundi 25 janvier 2027 à Eurexpo Lyon, à environ 20 minutes du centre-ville de Lyon et de l'aéroport Lyon-Saint-Exupéry. Infos pratiques du SIRHA 2027 Dates et horaires Du jeudi 21 au lundi 25 janvier 2027, de 9h à 18h chaque jour. L'accès est réservé aux professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et des métiers de bouche. Lieu Eurexpo Lyon, Boulevard de l'Europe, 69680 Chassieu, France. Billetterie et accréditation La billetterie est ouverte sur pass.sirha-lyon.com. Une demande de badge permet également de solliciter une lettre d'invitation pour l'obtention d'un visa si nécessaire. Vous pouvez aussi passer par X-GIL pour obtenir un accès au salon (voir nos coordonnées plus bas). Accès au salon En voiture : Eurexpo dispose de 4 portes d'accès selon votre provenance : Porte Ouest (depuis Lyon) : A43, sortie Eurexpo, boulevard de l'Eurexpo. Porte Nord (depuis Paris ou Genève) : A46 Rocade Est, sortie n°8, rue Marius Berliet. Porte Sud (depuis Chambéry ou Grenoble) : A46 Rocade Est, sortie n°10, boulevard des Expositions. Porte Est (exposants) : A46 Rocade Est, sortie n°9, avenue Louis Blériot. Parking : 13 000 places réparties près des trois entrées visiteurs. Le tarif journée est fixé par Eurexpo selon l'événement (hauteur maximale autorisée : 2,80 m). Pour éviter les files en période de forte affluence, un parking relais est proposé au Groupama Stadium (15 € par véhicule, navette aller-retour incluse pour tous les passagers). Stationnement gratuit pour les deux-roues en contrebas du Hall 7 et devant la station de taxis. Places PMR disponibles (28 sur le parking P3, 23 à droite de l'entrée principale) et bornes de recharge électrique sur les parkings P3 et P9 (stationnement de nuit non autorisé). Astuce : saisissez « Eurexpo Visiteurs » sur Waze pour être guidé vers la bonne entrée. En transports en commun (tarif urbain TCL, paiement sans contact accepté à bord) : Depuis Lyon Centre (environ 30 min) : métro D jusqu'à Grange Blanche, puis tramway T5. Depuis la gare Part-Dieu (environ 30 min) : tramway T3 jusqu'à Vaulx-en-Velin La Soie, puis bus N100 « Direct Eurexpo » (fréquence de 3 minutes). Depuis la gare Perrache (environ 40 min) : tramway T2 jusqu'à Grange Blanche, puis tramway T5. Depuis la gare TGV et l'aéroport Lyon-Saint-Exupéry (environ 35 min) : RhôneExpress jusqu'à Vaulx-en-Velin La Soie, puis bus N100 « Direct Eurexpo ». Des lignes renforcées circulent pendant toute la durée du salon. À vélo : une piste cyclable relie Eurexpo à la gare Part-Dieu, avec des parkings vélos devant la station de taxis et en contrebas du Hall 7. En taxi ou VTC : une station de taxis se trouve devant l'entrée principale pendant toute la durée du salon, avec un dépose-minute au parking P2. Plus de 1 400 taxis conventionnés circulent dans l'agglomération (Allô Taxi : 04 78 28 83 83 ; Radio Taxi : 04 72 10 86 86 ; Taxi Aéroport : 04 72 22 70 90). Les VTC (Uber, Bolt, Heetch...) fonctionnent normalement, en se positionnant dans les zones de dépose dédiées. Hébergement Booking.com est partenaire officiel du salon : une sélection d'hôtels à Lyon est proposée à tarifs préférentiels pour les visiteurs et exposants via le site officiel du SIRHA. Pour une réservation de groupe de plus de 5 personnes, un chef de projet dédié est joignable à hotel.services@gl-events.com. Contenu et nouveautés du SIRHA 2027 Pour cette 23ᵉ édition, Sirha Lyon fait évoluer son format : un nouveau Hall Hospitality Factory réunit les métiers de la restauration, de l'hôtellerie et du design/agencement ; le Hall Liquide (boissons, no/low, vins et spiritueux) s'agrandit ; les exposants sont réorganisés par univers métier (hôtellerie, restauration, design, bar, coffee shop) ; et l'accès visiteur se décline désormais en deux niveaux, standard et premium. Le Bocuse d'Or fêtera par ailleurs ses 40 ans lors de cette édition. Lors de la précédente édition en 2025, le salon avait rassemblé plus de 257 000 professionnels, dont 15 % d'internationaux — une dynamique que l'organisation entend poursuivre en 2027. Les univers représentés Le programme détaillé par secteur sera précisé par les organisateurs à l'approche du salon. Lors de l'édition 2025, 17 univers étaient représentés, parmi lesquels les produits, la boulangerie-pâtisserie, les vins et spiritueux, les équipements de cuisine, les solutions digitales, ou encore le café et le bar — une diversité que la réorganisation 2027 par métier (hôtellerie, restauration, design, bar, coffee shop) vient renforcer et clarifier pour les visiteurs. Un rendez-vous pour tous les professionnels Entre démonstrations, nouveautés produits et rencontres avec des professionnels du secteur, le SIRHA reste l'occasion de trouver des partenariats et des idées concrètes pour développer son activité, que l'on soit en restauration collective, en restauration commerciale ou en hôtellerie. X-GIL au SIRHA 2027 — Stand 4G04 X-GIL sera présent au SIRHA 2027 sur le stand 4G04, dans le secteur des solutions digitales. L'occasion de présenter nos solutions pensées pour deux univers : Pour la restauration collective RECO présente des nouveautés : Le parcours cautions ou consignes différées. Nouvelles bornes de commande et rechargement. Click & Collect : calendrier enrichi, calendrier de présences et panier persistant. Pop & Scan IA + balance connectée. Pour la restauration commerciale Rest'Office présente des nouveautés : Environnement foodcourt avec bornes de commande. Intégration des systèmes de billetterie. Retrouvez-nous sur le stand 4G04 pour échanger sur votre projet. Coordonnées : 04 66 38 87 60 — commerce@x-gil.fr — contact@x-gil.fr FAQ - Questions fréquentes Le SIRHA 2027 est-il ouvert au grand public ? Non, le salon est réservé aux professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et des métiers de bouche ; l'accès est interdit aux mineurs. Comment obtenir un badge d'accès au SIRHA 2027 ? Vous pouvez vous inscrire sur pass.sirha-lyon.com, ou passer par X-GIL pour obtenir un accès — contactez-nous au 04 66 38 87 60 ou à commerce@x-gil.fr. Où trouver X-GIL au SIRHA 2027 ? Nous serons sur le stand 4G04, dans le secteur des solutions digitales, pour présenter nos solutions dédiées à la restauration collective et à la restauration commerciale. Quel est le meilleur moyen d'accéder à Eurexpo pendant le salon ? Cela dépend de votre point de départ : en voiture, Eurexpo propose 4 portes d'accès selon votre provenance (Lyon, Paris/Genève, Chambéry/Grenoble) avec 13 000 places de parking ; en transports en commun, un bus direct « N100 » relie la gare de Vaulx-en-Velin La Soie à Eurexpo toutes les 3 minutes pendant le salon. Un parking relais au Groupama Stadium (15 €, navette incluse) permet d'éviter les files en période de forte affluence. Vous préparez votre visite du SIRHA 2027 ? Venez échanger avec notre équipe sur le stand 4G04. Sources utilisées pour les infos publiques du salon Sirha Lyon — Page officielle Informations pratiques (sirha-lyon.com/fr/content/informations-pratiques) Le Journal des Palaces — Sirha Lyon 2027 : une vision renouvelée pour porter les ambitions du food service mondial JDS.fr — Fiche Sirha Lyon 2027

Choisir un logiciel de caisse pour un parc d'attractions ou un espace de loisirs ne se résume pas à comparer des prix. Entre mode déconnecté, gestion multi-points de vente et compatibilité avec les pics de fréquentation, certains critères comptent plus que d'autres. Ce guide détaille les points à vérifier avant de choisir votre logiciel de caisse pour parc de loisirs. Les critères essentiels pour comparer un logiciel de caisse pour parc de loisirs 1. Mode déconnecté et fiabilité réseau Les parcs d'attractions et espaces de loisirs ont souvent des zones mal couvertes (extérieur, sous-sol). Un logiciel qui continue à encaisser sans interruption en cas de coupure, puis se resynchronise automatiquement, est un critère non négociable. 2. Gestion multi-points de vente (snack, bar, boutique) Un parc ou un espace de loisirs combine souvent plusieurs points de vente. Le logiciel doit centraliser les ventes de chacun tout en permettant un suivi distinct par activité. 3. Capacité à absorber les pics de fréquentation Week-ends, vacances scolaires, soirées à thème : le volume de transactions peut tripler sur quelques heures. La solution doit rester fluide sans ralentir le service, quel que soit le nombre de clients simultanés. 4. Intégration avec vos outils de réservation et de gestion d'activité Pouvoir connecter la caisse à vos outils de billetterie ou de réservation évite la double saisie et donne une vision unifiée de l'activité et de la restauration. Découvrez comment Rest'Office peut s'intégrer aux systèmes de billetterie. 5. Compatibilité cashless et self-service Bracelet RFID, QR code, bornes en libre-service : ces usages se généralisent dans le secteur. Vérifiez que le logiciel les prend en charge nativement, plutôt que via une intégration tierce complexe. 6. Certification NF525 et conformité réglementaire En France, la certification NF525 garantit la conformité de votre système d'encaissement. C'est un point à vérifier systématiquement, quel que soit l'éditeur comparé. 7. Accompagnement et support lors du déploiement Un déploiement mal accompagné, juste avant l'ouverture de la saison, peut coûter cher. La qualité du support (formation des équipes, disponibilité pendant les pics) compte autant que les fonctionnalités elles-mêmes. Solution généraliste ou solution sectorielle : quelle différence ? Sur ce marché, plusieurs éditeurs se positionnent, des solutions de caisse généralistes aux solutions pensées spécifiquement pour les parcs d'attractions et les espaces de loisirs indoor. Une solution généraliste peut suffire pour un encaissement simple, mais elle n'intègre généralement pas la gestion multi-activités, le mode déconnecté ou le cashless nativement — ces briques sont souvent ajoutées après coup, au prix d'une intégration plus lourde. FAQ - Questions fréquentes Un logiciel de caisse généraliste peut-il convenir à un parc d'attractions ? Il peut convenir pour un encaissement simple, mais il ne gère généralement pas les pics de fréquentation saisonniers, le mode déconnecté ou la gestion multi-activités propres à ce secteur. Ces fonctionnalités font souvent la différence une fois en exploitation. Quels sont les critères prioritaires si mon budget est limité ? Le mode déconnecté, l'ergonomie et la gestion des pics de fréquentation sont les deux critères qui ont le plus d'impact direct sur le service rendu aux visiteurs, à prioriser avant les fonctionnalités de confort. Combien de temps faut-il pour déployer un nouveau logiciel de caisse dans un parc ou un espace de loisirs ? Cela dépend du nombre de points de vente à équiper, mais un accompagnement structuré permet généralement un déploiement avant le début de la saison, avec une formation des équipes en amont de l'ouverture. Vous comparez plusieurs solutions pour votre établissement ? Parlons de votre organisation et de vos points de vente.

Les deux architectures possibles Choisir une caisse multi-points de vente pour un parc de loisirs plutôt qu'une caisse mono-buvette dépend avant tout de la taille et de la dispersion de vos points de vente. Caisse mono-buvette (isolée par point de vente). Chaque point de vente fonctionne avec sa propre caisse, indépendamment des autres. C'est l'architecture la plus simple à mettre en place, mais elle ne permet pas de vision consolidée des ventes ni des stocks à l'échelle du parc. Caisse centralisée multi-points de vente. Tous les points de vente remontent leurs données vers un système unique, avec un reporting consolidé et une gestion des stocks partagée ou coordonnée entre les différents points de vente. Tableau comparatif : Mono-buvette vs. Caisse multi-points de vente parc de loisirs Critère Mono-buvette Caisse multi-points de vente (centralisée) Mise en place Simple, rapide Demande une configuration initiale plus poussée Remontée de données Point de vente par point de vente Consolidée en temps réel Gestion des stocks Séparée par point de vente Partagée ou coordonnée entre points de vente Équipes saisonnières Formation répétée par point de vente Formation mutualisée, interface commune Scalabilité Limitée à mesure que le nombre de points de vente augmente Pensée pour grandir avec le nombre de points de vente Quel choix selon la taille de votre parc ? Pour un espace de loisirs indoor avec un seul comptoir snack, une caisse mono-buvette peut suffire : la complexité d'un système centralisé n'apporte pas de bénéfice proportionné. À l'inverse, pour un grand parc à thème avec plusieurs kiosques dispersés sur un site étendu — à l'image de Terra Botanica — une caisse multi-points de vente devient rapidement indispensable pour garder une vision d'ensemble du chiffre d'affaires et des stocks, sans multiplier les tâches administratives pour chaque point de vente. FAQ Q : Une caisse multi-points de vente coûte-t-elle plus cher qu'une caisse mono-buvette ? R : Le coût dépend surtout du nombre de points de vente à équiper plutôt que de l'architecture elle-même ; une caisse centralisée peut même réduire les coûts de gestion à moyen terme grâce à la mutualisation du reporting et de la formation. Q : Peut-on migrer d'une architecture mono-buvette vers une architecture multi-points de vente sans tout changer ? R : Oui, c'est une évolution courante à mesure qu'un site grandit ou multiplie ses points de vente ; l'essentiel est de choisir dès le départ une solution capable d'accompagner cette montée en charge plutôt que d'en changer intégralement plus tard. Conclusion et CTA Le bon choix entre caisse mono-buvette et caisse multi-points de vente dépend avant tout de la taille et de la dispersion géographique de vos points de vente. Vous hésitez entre les deux options pour votre parc de loisirs ? Échangez avec l'équipe X-GIL pour évaluer la configuration adaptée à votre site.

Pourquoi les pics d'affluence sont le premier défi de la restauration de parc La gestion de l'affluence en restauration de parc d'attractions est l'un des enjeux les plus concrets pour un exploitant : un parc ne connaît pas une fréquentation régulière, elle se concentre sur les week-ends, les vacances scolaires et quelques journées exceptionnelles. Pour la restauration, cela signifie recevoir en quelques heures une part disproportionnée du chiffre d'affaires de la saison — avec le même nombre de points de vente et souvent une équipe partiellement saisonnière. Sans anticipation, ce déséquilibre se traduit directement par des files d'attente, une dégradation de l'expérience visiteur, et des ventes perdues faute de capacité à servir tout le monde à temps. Les leviers organisationnels Multiplier les points de vente et les répartir. Concentrer toute la restauration sur un seul point de service revient à créer un goulot d'étranglement mécanique aux heures de pointe. Répartir plusieurs points de vente plus petits sur le parcours des visiteurs permet d'absorber la demande sans allonger les files d'attente à un seul endroit. Former une équipe saisonnière rapidement opérationnelle. La plupart des parcs recrutent une partie de leur personnel de restauration pour la haute saison uniquement. Un système de caisse simple à prendre en main réduit le temps de formation et limite les erreurs de service dans les premières semaines, période où l'affluence est déjà là mais l'équipe pas encore rodée. Les leviers technologiques Bornes de commande en libre-service. En permettant aux visiteurs de passer commande sans attendre au comptoir, les bornes libèrent les équipes pour la préparation et réduisent mécaniquement le temps d'attente perçu. Cashless pour accélérer chaque transaction. Un paiement par bracelet RFID ou QR code est nettement plus rapide qu'un paiement en espèces ou par carte classique, ce qui fait une différence notable cumulée sur plusieurs centaines de transactions par heure. Cette action est en étude pour son déploiement. Mode déconnecté pour ne jamais s'arrêter, même en cas de coupure réseau. Sur un site extérieur étendu, une simple coupure réseau peut immobiliser un point de vente entier en pleine affluence. Un mode déconnecté qui maintient l'encaissement actif, avec synchronisation automatique au retour du réseau, évite cette interruption. Étude de cas — Parc Bagatelle, −40% de temps d'attente Parc Bagatelle, part du Looping Group équipé avec Rest'Office , a mis en place des bornes de commande pour répondre à ces mêmes enjeux, avec des résultats mesurés : −17% de temps d'attente au self et +15% de panier moyen. Cette combinaison de leviers organisationnels et technologiques illustre concrètement l'impact que peuvent avoir ces choix sur l'expérience visiteur et sur le chiffre d'affaires (voir l'étude de cas complète dans le document dédié). La gestion des pics d'affluence en restauration de parc d'attractions ne repose pas sur un seul levier mais sur la combinaison d'une organisation adaptée et d'outils technologiques pensés pour l'urgence du moment. Vous souhaitez évaluer ces leviers pour votre propre site ? Demandez une démo personnalisée de Rest'Office. FAQ Q : Combien de bornes de commande faut-il pour un parc de taille moyenne ? R : Cela dépend du nombre de points de vente et du pic de fréquentation attendu ; un point de repère courant est d'équiper chaque point de vente à forte affluence d'au moins une à trois bornes en complément du comptoir traditionnel. Q : Les bornes ralentit-elles ou accélèrent le service en période de pointe ? R : Elles accélèrent. Chaque transaction est généralement plus rapide qu'un paiement classique, ce qui réduit le temps total passé par visiteur au point de vente et augmente le ticket moyen. Q : Comment anticiper un pic d'affluence exceptionnel (jour férié, événement) ? R : En renforçant temporairement le nombre de bornes actives et l'équipe sur les points de vente concernés, et en s'assurant que le mode déconnecté est opérationnel en cas de forte sollicitation du réseau ce jour-là.

La digitalisation de la restauration n'est plus une option réservée aux grandes enseignes. Caisse connectée, prise de commande digitale, gestion des stocks automatisée, réservation en ligne : ces outils numériques pour restaurants sont devenus le socle opérationnel des établissements qui veulent rester compétitifs. Ce guide fait le point sur ce que recouvre concrètement la modernisation des points de vente, pourquoi elle s'impose en 2026, et comment l'aborder étape par étape pour gagner en efficacité opérationnelle sans bouleverser son quotidien. Qu'est-ce que la digitalisation de la restauration ? La digitalisation de la restauration désigne l'intégration d'outils numériques à l'ensemble des opérations d'un établissement : accueil et réservation, prise de commande, encaissement, gestion des stocks, pilotage financier et relation client. Elle ne se limite pas à l'ajout d'une caisse enregistreuse électronique : c'est une refonte progressive des process pour connecter les différents maillons de l'activité, de la salle à la cuisine en passant par la comptabilité. Concrètement, cela se traduit par des solutions numériques pour restaurants comme : une caisse connectée capable de centraliser ventes, stocks et données comptables ; un système de réservation et de commande en ligne ; des bornes ou tablettes de prise de commande en salle ; un logiciel de gestion des stocks et du food cost ; des outils de reporting pour piloter un ou plusieurs établissements en temps réel. francenum.gouv.fr — Restaurants et cafés : les initiatives numériques Pourquoi la modernisation des points de vente s'impose en 2026 Plusieurs évolutions réglementaires et comportementales rendent la digitalisation difficile à contourner cette année. Une obligation réglementaire qui accélère le mouvement À partir du 1er septembre 2026, toutes les entreprises françaises, y compris les restaurants, doivent être en mesure de recevoir des factures électroniques ; l'obligation d'émission suit un calendrier progressif selon la taille de l'entreprise. Pour les établissements qui géraient encore leur facturation fournisseurs sur papier ou par e-mail, cette échéance impose de fait un socle numérique minimal côté gestion. Des habitudes clients déjà largement digitales Le comportement des clients a précédé celui des restaurateurs. Selon une étude TheFork/NellyRodi, près de 7 Français sur 10 ont déjà réservé une table de restaurant sur Internet, faisant de la réservation en ligne un canal d'acquisition à part entière et non plus un simple complément au téléphone. Une pression économique qui ne laisse plus de marge à l'approximation Le secteur évolue sous forte contrainte de coûts : l'inflation alimentaire cumulée atteint +22,3 % depuis janvier 2021 selon l'INSEE, tandis que la masse salariale chargée représente 25 à 40 % du chiffre d'affaires selon les formats (restauration rapide, brasserie, gastronomique). Dans ce contexte, un food cost mal suivi ou des pertes de stock non détectées pèsent directement sur une rentabilité déjà sous tension. Etude ou données sectorielles INSEE sur l'inflation alimentaire en restauration Les solutions numériques essentielles pour un point de vente moderne Toutes les solutions numériques pour restaurants ne se valent pas et n'ont pas la même priorité selon la taille et le format de l'établissement. Voici les briques les plus structurantes. La caisse connectée, colonne vertébrale de l'établissement Une caisse connectée centralise les ventes, synchronise les stocks en temps réel et alimente automatiquement les tableaux de bord comptables. Elle réduit les erreurs de saisie manuelle et fait gagner un temps précieux en fin de service, au moment de la clôture de caisse. La prise de commande digitale Bornes en salle, QR codes sur table ou tablettes pour le personnel : la prise de commande digitale limite les allers-retours en cuisine, réduit les erreurs de transmission et fluidifie le service aux heures de pointe. Elle est particulièrement utile en restauration rapide et dans les établissements à fort volume. La réservation et la commande en ligne Un système de réservation en ligne réduit les no-shows grâce aux rappels automatiques et libère du temps pour l'équipe en salle, qui n'a plus à gérer les appels téléphoniques en continu. Couplé à un module de commande à emporter ou en click & collect, il permet aussi de capter la demande sans dépendre exclusivement des plateformes de livraison tierces, dont les commissions absorbent souvent 25 à 32 % du montant de la commande. La gestion des stocks et du food cost Un logiciel de gestion des stocks connecté à la caisse permet de suivre les niveaux de stock en temps réel, d'anticiper les commandes fournisseurs et de calculer précisément le food cost par plat. C'est l'un des leviers les plus directs pour préserver la marge dans un contexte de matières premières volatiles. Le reporting et le pilotage multi-outils Pour les groupes ou les établissements multi-sites, des tableaux de bord consolidés permettent de comparer les performances entre points de vente, d'identifier rapidement les écarts et d'ajuster les plannings ou les approvisionnements sans attendre la clôture mensuelle. Caisses connectés Comment la digitalisation améliore concrètement l'efficacité opérationnelle L'efficacité opérationnelle ne se mesure pas seulement en temps gagné : elle se traduit par une meilleure marge, moins d'erreurs et une expérience client plus fluide. Réduire le temps d'attente et fluidifier le service En automatisant la prise de commande et l'encaissement, les équipes passent moins de temps sur des tâches répétitives et davantage sur le service et la relation client, ce qui réduit mécaniquement les files d'attente aux heures de pointe. Limiter les pertes et le gaspillage Un suivi de stock digitalisé permet de repérer les écarts entre stock théorique et stock réel, d'ajuster les commandes en conséquence, et de limiter le gaspillage alimentaire, un enjeu à la fois économique et réglementaire pour le secteur. Fiabiliser le pilotage financier Avec des données de vente, de stock et de coûts centralisées, les responsables d'établissement disposent d'indicateurs fiables (ticket moyen, food cost, marge par plat) pour prendre des décisions rapides plutôt que d'attendre un bilan mensuel. À titre d'exemple, le ticket moyen en service à table s'élevait à 23,20 € en 2025, en hausse de 2,1 %, un indicateur que les outils numériques permettent de suivre en continu plutôt qu'a posteriori. Les étapes clés pour réussir sa transformation numérique Diagnostiquer les besoins réels : identifier les points de friction actuels (temps d'attente, erreurs de commande, suivi des stocks approximatif) avant de choisir un outil. Prioriser une brique à la fois : commencer par la caisse ou la réservation en ligne plutôt que de tout digitaliser simultanément, pour limiter la charge de changement pour les équipes. Vérifier l'interopérabilité des outils : privilégier des solutions capables de communiquer entre elles (caisse, stocks, réservation) plutôt que des outils cloisonnés. Former les équipes en amont : la meilleure solution numérique perd son intérêt si le personnel ne se l'approprie pas ; prévoir un temps de formation dédié avant le lancement. Mesurer les résultats après quelques semaines : comparer temps de service, food cost et satisfaction client avant/après pour ajuster si besoin. francenum.gouv.fr — Restaurants et cafés : les initiatives numériques FAQ Qu'est-ce que la digitalisation d'un restaurant ? C'est l'intégration d'outils numériques (caisse connectée, réservation en ligne, gestion des stocks, prise de commande digitale) pour connecter les opérations de salle, de cuisine et de gestion, et fluidifier l'ensemble du fonctionnement de l'établissement. Par quel outil commencer quand on digitalise son restaurant ? La caisse connectée est généralement la première brique à mettre en place, car elle centralise les données de vente et de stock qui alimenteront ensuite les autres outils (reporting, gestion des stocks, comptabilité). La digitalisation est-elle obligatoire pour les restaurants en 2026 ? Aucun outil digital n'est légalement obligatoire en tant que tel, mais la facturation électronique devient obligatoire en réception pour toutes les entreprises à partir du 1er septembre 2026, ce qui impose un minimum d'équipement numérique côté gestion. Combien coûte la digitalisation d'un restaurant ? Le coût varie fortement selon le nombre d'outils déployés, la taille de l'établissement et le mode de facturation (licence, abonnement mensuel, commission). Il existe par ailleurs des aides publiques, notamment via France Num, pour accompagner une partie de ces investissements. La digitalisation fait-elle vraiment gagner du temps en restauration ? Oui : en réduisant les tâches manuelles répétitives (prise de commande, saisie de caisse, suivi de stock papier), les outils numériques libèrent du temps pour le service en salle et la gestion, avec un effet direct sur la fluidité aux heures de pointe. La digitalisation de la restauration ne consiste pas à tout changer d'un coup, mais à connecter progressivement les outils qui pèsent le plus sur le quotidien d'un établissement : caisse, réservation, stocks et pilotage. Face à une pression réglementaire et économique croissante en 2026, les établissements qui avancent étape par étape, en formant leurs équipes et en mesurant les résultats, sont mieux armés pour préserver leur rentabilité et améliorer l'expérience client. Commencer par un diagnostic simple des points de friction actuels reste la meilleure première étape avant de choisir un outil.

Situé à Berlimont dans les Hauts-de-France, le Parc Bagatelle est l’un des plus anciens parcs d’attractions de France. Chaque saison, il accueille des milliers de visiteurs venus profiter d’une journée de détente et de convivialité. Pour améliorer l’expérience de restauration sur le parc, le Parc Bagatelle a fait confiance à X-GIL, son partenaire technologique depuis plus de vingt ans. Le déploiement des bornes de commande au Parc Bagatelle permet d’améliorer la fluidité des files d’attente et de moderniser l’ensemble du parcours visiteur grâce aux solutions X-GIL. Bornes de commande installées par X-GIL au Parc Bagatelle Bornes de commande au Parc Bagatelle : une expérience plus fluide et moderne Le déploiement des bornes de commande au Parc Bagatelle permet d’améliorer la fluidité des files d’attente et de moderniser l’ensemble du parcours visiteur grâce aux solutions X-GIL. Afin d’optimiser la prise de commande et réduire les files d’attente, le parc a installé de nouvelles bornes de commande Full'Order. Les visiteurs passent commande directement sur écran et la préparation démarre instantanément en cuisine. Ce dispositif permet : une meilleure fluidité du service, une réduction du temps d’attente, et une simplicité accrue pour les visiteurs comme pour les équipes. Les bornes sont totalement intégrées au logiciel de caisse Full’Office, garantissant une synchronisation parfaite entre encaissement, suivi des ventes et gestion des stocks. Un système complet pour la restauration du parc Au-delà des bornes, le Parc Bagatelle s’appuie sur plusieurs solutions interconnectées X-GIL : Écrans cuisine et écrans convives pour suivre en temps réel la préparation et la distribution des commandes, Caisse de retrait pour remettre les commandes terminées, avec ou sans douchette, Rest’Office pour gérer les stocks, les achats, les inventaires et les tarifs de vente. Ce système global améliore la coordination entre les équipes et garantit une expérience client fluide du début à la fin. Une collaboration historique entre Bagatelle et X-GIL Comme le souligne Nicolas Chavatte, Responsable restauration du parc : « Cela fait une vingtaine d’années que nous travaillons avec X-GIL. Nous avons toujours eu un très bon accompagnement, des échanges constructifs et une grande réactivité. » Le Parc Bagatelle a fait partie des sites pilotes qui ont contribué à l’évolution des solutions X-GIL dans le secteur de la restauration commerciale et des parcs de loisirs. Modernisez vos espaces de restauration avec X-GIL 💡 Vous gérez un parc d’attractions, un espace de loisirs ou un site touristique ? Découvrez comment les solutions X-GIL peuvent améliorer votre service et votre productivité : Bornes de commande Full'Order Logiciel de caisse Full’Office Écrans cuisine et convives Rest’Office – gestion des stocks 👉 Contactez notre équipe commerciale pour échanger sur votre projet et découvrir comment X-GIL peut transformer votre organisation.

Le Salon Restau’Co 2026 est un rendez-vous clé pour tous les professionnels de la restauration collective. Cette année, X-GIL y sera présent avec NoWW pour montrer une intégration simple, concrète et immédiatement utile sur le terrain. Quand l’encaissement, les comptes convives et la consigne réutilisable communiquent vraiment entre eux, l’expérience est plus fluide pour les convives et plus simple à piloter pour les équipes. Nous vous donnons rendez-vous sur le stand B16-B18, à l’entrée du salon. 👉 Pour préparer votre visite, consultez aussi notre article : Salon Restau’Co 2026 : où trouver X-GIL et quelles solutions découvrir ? Demander un badge visiteur pour Restau'Co Les infos pratiques du Salon Restau’Co 2026 Le salon se tiendra le 17 juin 2026, de 9h à 18h, à Paris Expo Porte de Versailles – Hall 4.1. L’entrée est gratuite pour les visiteurs professionnels sur présentation d’un badge. C’est le salon de référence pour la restauration collective. Il réunit des décideurs, des exploitants, des acheteurs et des partenaires qui cherchent des solutions concrètes pour fluidifier les opérations, améliorer le parcours des convives et faire évoluer leurs outils. Sur le plan du salon, X-GIL et NoWW seront ensemble sur les stands B16 et B18. X-GIL x NoWW : une intégration concrète pour la consigne NoWW propose des solutions d’emballages réutilisables et consignés pour la restauration et la vente à emporter, avec un collecteur intelligent et un logiciel de traçabilité pour simplifier le retour des contenants et le remboursement de la consigne. De son côté, X-GIL équipe déjà des sites de restauration collective avec RECO, son logiciel d’encaissement et de gestion des comptes des convives. L’intérêt de notre co-exposition est de montrer une intégration déjà opérationnelle sur site. Concrètement, lorsqu’un convive dépose son récipient dans le collecteur NoWW, l’information de remboursement de consigne est transmise à RECO. Le montant remboursé est alors réinjecté dans le solde du compte convive. Autrement dit, la borne de collecte NoWW ne reste pas isolée. Elle dialogue avec le système d’encaissement X-GIL. C’est cette continuité qui change la qualité du parcours. Ce que chaque solution apporte sur le terrain Ce que NoWW apporte NoWW apporte une solution complète de réemploi : des contenants réutilisables, un système de consigne, une borne de collecte et une logique de traçabilité. Pour les établissements, cela permet d’avancer sur des enjeux très concrets : réduction des déchets, amélioration de la vente à emporter, mise en place d’un parcours de retour simple et valorisation d’une démarche responsable. Ce que X-GIL apporte X-GIL apporte RECO, la brique de gestion qui permet d’intégrer cette logique dans les opérations du site. Avec RECO, les équipes pilotent les comptes des convives, les soldes, l’encaissement et l’ensemble du parcours financier associé à la restauration collective. Cette logique peut aussi se compléter avec d’autres solutions X-GIL selon les besoins du site. 👉 Découvrez aussi Pop&Scan, la borne d’encaissement visuel IA, pensée pour fluidifier le passage en caisse. 👉 Découvrez aussi Pop&Pay, le module de rechargement en ligne et réservation de repas. 👉 Découvrez aussi Pop&Check, la solution de caisse dispersive et autonome pour répartir l’encaissement sur les pôles de distribution. Ce que l’intégration change vraiment La valeur ne vient pas seulement de deux bonnes solutions côte à côte. Elle vient de leur capacité à fonctionner ensemble. Les équipes évitent des manipulations inutiles et l’établissement bénéficie d’une solution plus cohérente, plus lisible et plus facile à déployer à grande échelle. Pourquoi venir nous voir au stand B16-B18 Si vous travaillez en restauration collective, cette démonstration mérite le détour parce qu’elle répond à plusieurs enjeux en même temps. Elle montre comment mieux gérer les emballages dans un cadre réutilisable. Elle montre aussi comment intégrer la consigne dans un système existant, sans multiplier les outils isolés. Et surtout, elle illustre une approche plus réaliste de l’innovation : des solutions complémentaires, interfacées, utiles au quotidien. Où trouver X-GIL au salon X-GIL présentera sa solution RECO sur le stand B18 et B16, à l’entrée du salon. C’est un vrai avantage pour organiser une visite efficace et nous identifier rapidement dès votre arrivée. Si vous cherchez un acteur spécialisé dans les logiciels et équipements pour la restauration collective, notre emplacement vous permettra de venir directement à notre rencontre sans perdre de temps. Le Salon Restau’Co 2026 est un bon moment pour voir cela de près, poser vos questions et échanger sur vos propres contraintes terrain. Au Salon Restau’Co 2026, X-GIL et NoWW présenteront plus qu’une simple démonstration commune sur stand. Nous montrerons une intégration concrète entre consigne réutilisable, collecte, remboursement et gestion des comptes convives. Si vous cherchez des solutions qui vont au-delà de l’effet vitrine et qui améliorent réellement le parcours convive, rendez-vous sur le stand B16-B18, à l’entrée du salon. Vous venez à Restau’Co 2026 ? Passez nous voir pour découvrir comment X-GIL et NoWW rendent la consigne plus simple à gérer, plus fluide à vivre et plus facile à piloter. Sources de consultation https://www.salonrestauco.com/ https://noww.fr/

Le Salon Restau’Co 2026 approche et X-GIL sera au rendez-vous pour rencontrer les acteurs de la restauration collective en France. Vous préparez votre visite ? retenez l’essentiel : nous vous accueillerons sur le stand B16-B18, à l’entrée du salon, pour vous faire découvrir nos solutions d’encaissement, de prise de commande et de pilotage dédiées au secteur. Cet article reprend les informations utiles à connaître sur l’édition 2026 et vous donne les bonnes raisons de venir nous rencontrer sur place. Salon Restau’Co 2026 : les informations à retenir L’édition 2026 se tiendra le 17 juin 2026, de 9h à 18h, à Paris Expo Porte de Versailles, Hall 4.1. L’entrée est gratuite pour les visiteurs professionnels, sur présentation d’un badge visiteur. Le plan du salon et la liste des exposants sont consultables en ligne, et également disponibles à l’entrée. Demander un badge visiteur pour Restau'Co Pourquoi venir au Salon Restau’Co 2026 Restau’Co se présente comme le salon national de la restauration collective en France. La restauration collective représente plus de 10 millions de personnes par jour, ce qui donne immédiatement la mesure des enjeux du secteur. Ce rendez-vous est devenu un point de rencontre important pour les établissements, les sociétés de restauration, les acheteurs, les partenaires et les fournisseurs de solutions. Le salon Restau'Co en 2025 : 215 stands 167 exposants 2 200 visiteurs qualifiés (dont 35 % d’acheteurs). Le Salon Restau’Co 2026 ne sert pas seulement à faire un tour d’horizon du marché. C’est un moment utile pour comparer des solutions, repérer des innovations concrètes et échanger avec des acteurs qui connaissent les contraintes réelles de la restauration collective. Où trouver X-GIL au salon X-GIL présentera sa solution RECO sur le stand B18 et B16, à l’entrée du salon. C’est un vrai avantage pour organiser une visite efficace et nous identifier rapidement dès votre arrivée. Si vous cherchez un acteur spécialisé dans les logiciels et équipements pour la restauration collective, notre emplacement vous permettra de venir directement à notre rencontre sans perdre de temps. Les solutions X-GIL à découvrir sur le stand Le stand X-GIL au Salon Restau’Co 2026 sera l’occasion de découvrir les solutions qui structurent aujourd’hui notre offre pour la restauration collective. Au cœur de cet écosystème, on retrouve RECO, le progiciel d’encaissement et de gestion développé par X-GIL pour les restaurants administratifs, hospitaliers, scolaires et restaurants d’entreprise. Le site X-GIL présente RECO comme une solution capable de couvrir plusieurs usages : encaissement, gestion tarifaire, badges, multi-restaurants, backoffice et reporting. Autour de RECO, plusieurs briques répondront directement aux enjeux terrain des visiteurs du salon : Pop&Scan, la borne d’encaissement visuel qui vise à réduire le temps d’attente en caisse ; la borne de commande, pour fluidifier le parcours convive et augmenter les ventes ; la borne de rechargement et le rechargement en ligne, pour simplifier la gestion des comptes convives ; les outils de backoffice et reporting, pour piloter l’activité en temps réel. L’intérêt, sur place, sera de voir comment ces outils peuvent s’articuler selon votre organisation, vos flux et vos contraintes d’exploitation. Pourquoi venir échanger avec X-GIL Dans la restauration collective, un projet ne se résume jamais à un simple changement de caisse. Il touche aussi à la rapidité d'exécution en point de vente, aux comptes convives, aux subventions, à la gestion des flux, aux stocks, au reporting et à l’expérience utilisateur. Le Salon Restau’Co 2026 est donc le bon moment pour parler de sujets concrets. Venir sur le stand X-GIL, c’est pouvoir échanger autour de vos enjeux réels, découvrir des cas d’usage adaptés au secteur et voir comment un environnement comme RECO peut s’intégrer dans votre fonctionnement. Que vous pilotiez un restaurant d’entreprise, un établissement de santé (centre hospitalier CH/CHU/GHT), un site scolaire ou une société de restauration, notre objectif sera de vous montrer des réponses pragmatiques, pensées pour la restauration collective et ses contraintes. Le Salon Restau’Co 2026 s’annonce comme un temps fort pour les professionnels de la restauration collective. Avec une édition organisée le 17 juin 2026 à Paris Expo Porte de Versailles, Hall 4.1, une entrée gratuite pour les visiteurs professionnels et une forte visibilité sur les solutions du marché, le salon reste un rendez-vous utile pour préparer ses projets et faire évoluer ses outils. De notre côté, nous vous donnons rendez-vous sur le stand B16-B18, à l’entrée du salon, pour découvrir les solutions X-GIL. Vous prévoyez de venir au Salon Restau’Co 2026 ? Passez nous voir sur le stand B16-B18 pour échanger sur vos enjeux et découvrir nos solutions en action.