Actualités et tendances du monde de la restauration

Pourquoi les pics d'affluence sont le premier défi de la restauration de parc La gestion de l'affluence en restauration de parc d'attractions est l'un des enjeux les plus concrets pour un exploitant : un parc ne connaît pas une fréquentation régulière, elle se concentre sur les week-ends, les vacances scolaires et quelques journées exceptionnelles. Pour la restauration, cela signifie recevoir en quelques heures une part disproportionnée du chiffre d'affaires de la saison — av

Caisse multi-points de vente ou mono-buvette : quelle architecture choisir pour la restauration de votre parc de loisirs ? Comparatif et conseils.

[Vidéo] Pierre-Emmanuel SPAY, Directeur Projets chez X-GIL, vous présente les principaux atouts de Rest’Office en 90 secondes. Vidéo : Rest'Office en 90 secondes par Pierre-Emmanuel SPAY, DG Projets de X-GIL Rest'Office, un seul et même logiciel pour vos points de vente Rest'Office est la solution choisit par le Parc Astérix, le Futuroscope, Walibi, Terra Botanica, le Grand Aquarium de Saint-Malo, Planète Sauvage et bien d'autres, pour la gestion de leurs restaurants et bouti

Les Rencontres du SNELAC reviennent en 2025 avec une nouvelle édition qui s'annonce riche en innovations et en découvertes. Cette année ...

Le SNELAC annonce une série de rencontres pour ses membres et partenaires en 2024 et 2025. Ces rendez-vous, répartis sur différentes ...

Le Salon du Syndicat National des Espaces de Loisir et d'Attractions et Culturels (SNELAC) est LE rendez-vous pour les acteurs du secteur...